Fahr mal hin; SWR

Route du Chocolat - Eine Reise auf der deutsch-französischen Schokoladenstraße

Die neue „Route du Chocolat“ ist die süßeste Straße der Welt. Sie führt vom elsässischen Retzwiller bis nach Bad Bergzabern. An insgesamt 40 Rastplätzen, also Konditoreien und Chocolaterien, können Reisende in Sachen Schokolade schwelgen.

Edle Schokoladen und Rumtrüffel naschen, Pfefferpralinen kosten und den Chocolatiers bei der Zubereitung über die Schulter schauen.

Die Idee zur „Route du Chocolat“ hatten elsässische Patissiers und Chocolatiers. Vor allem im Elsass haben diese eine lange Tradition. Schließlich stammen 40 Prozent aller in Frankreich hergestellten Schokoladenprodukte aus dem daher. Seit dem Kinofilm „Chocolat“ ist die Schokolade neu entdeckt worden. Weg vom billigen Massenprodukt mit den altbekannten Standardsorten wie Vollmilch oder Trauben-Nuß. Heute denken sich Schokoladenhersteller immer neue, manchmal sogar kuriose Sorten aus. Besonders im Trend ist derzeit Schokolade mit Pfeffer oder Chiligeschmack. Oder Pralinen, die nach Blumen wie Geranien, Rose oder Veilchen schmecken. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Die „Fahr mal hin“-Reise auf der „Route du Chocolat“ führt vom badischen Kehl nach Straßburg über Obernai, Marlenheim und Hagenau und dann wieder über die Grenze in die Südpfalz nach Schweigen-Rechtenbach und Bad Bergzabern. Die Zuschauer erfahren, wie die Schokolade nach Frankreich kam und dass es Schokolade lange Zeit nur zum Trinken gab. Sie erleben in der Schule der Chocaltiers eine Abschlussprüfung und im Luxushotel „Le Clos de Délices“ eine Massage mit flüssiger Schokolade. Wie wäre es mit einer Verkostung von Wein & Schokolade? Und wer wird nicht an seine eigene Kindheit erinnert, wenn in Kehl beim Kindergeburtstag zum Schokoladen-Schnellessen eingeladen wird?!