Essen wie Gott in Frankreich; hr-fernsehen

(1/2) Eine Topfgucker-Gourmet-Kreuzfahrt auf der Saône

In Lyon, früher durch ihre Seidenwebkunst in der ganzen Welt berühmt und heute durch Paul Bocuse, beginnt die Topfgucker-Gourmet-Kreuzfahrt durch eine der reizvollsten Gegenden Frankreich.

Es ist eine angenehme Art zu reisen auf dem Fluss, auf einem schwimmenden Vier-Sterne-Hotel, die Saône flussaufwärts zu ziehen, an den Weinbergen des Beaujolais und des Burgund vorbei. Weiden, auf denen die berühmten Charolais-Rinder weiden, wechseln sich mit gepflegten Parks romantischer Châteaus ab. An Deck finden Kochkurse statt, eine besondere Art zu kochen, bei einem besonderen Koch. Der gebürtige Franzose Jean Luc Garnier, über dessen Bründlhof im oberbayerischen Wartenberg ein Stern strahlt, kocht mit den Topfguckern Landestypisches, das vorher gemeinsam bei den Landgängen auf den Märkten oder bei den Winzern der einzelnen Regionen gekauft wurde.